Crece producción de maíz en Tamaulipas

Los últimos ciclos de cosecha de maíz indican que en Tamaulipas logró una producción de más de un millón 180 mil toneladas de maíz blanco y amarillo, mientras que a nivel nacional se obtuvieron 25.7 millones de este grano, aseguró José Antonio Chávez, gerente del sistema producto maíz en la entidad.

Mencionó que en los últimos años la producción se incrementó en 12.7 por ciento derivado de la política del gobierno para elevar la productividad en coordinación con los productores del sector primario del país.

En base de los datos guardados por dicho sistema, explica, que durante los últimos cuatro años los principales estados productores del grano blanco: fueron Jalisco, Estado de México y Michoacán que abarcan el 40 por ciento de la producción y le siguen en importancia, Guanajuato, Chihuahua, Puebla, Chiapas, Guerrero y Veracruz.

“Dentro del otoño invierno, los estados que aportaron el mayor volumen fueron Sinaloa y Tamaulipas con cerca del 84 por ciento del total destacando a la vez Veracruz, Chiapas, Oaxaca y Guerrero” anotó.

Del volumen producido en el país durante el año comercial que recién terminó (25.7 millones de toneladas), 22.3 millones de toneladas corresponden a maíz blanco (destinado principalmente para consumo humano) y el resto fue de maíz amarillo (utilizado para los sectores pecuario e industrial).

“La demanda para este año del grano blanco fue de 23.6 millones de toneladas, de las cuales 1.5 millones corresponden a exportaciones, 12.3 millones a consumo humano, 4.2 millones autoconsumo y 4.4 millones al sector pecuario, entre otros rubros”.

Referente a maíz amarillo, la producción en el periodo 2016-2017 registró un repunte de 16.1 por ciento en términos anuales, al pasar de tres millones de toneladas a 3.5 millones de toneladas.

Como resultado de la estrategia de reconversión de cultivos para privilegiar la siembra de maíz amarillo, dentro del programa fomento a la agricultura, en Tamaulipas se incrementó la producción, lo que contribuyó a reducir las importaciones de este bien agrícola.